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弹幕里的观众大概也是这种心态,一面对着主播执意做暗黑料理而叫苦不迭,一面又馋金汤肥牛的滋味舍不得离开。
渝汐倒是有主意得很,完全不理会他们,熟练地转勺将前半碗蒜末爆至金黄色,蒜蓉漂浮起来时调至最小火力,呈焦金色时关火将剩下的小半碗蒜蓉倒进热锅搅拌均匀。
蒜末焦金色和未变色的生脆蒜末混合在一起,金银蒜蓉就完成了。
随着渝汐的做菜进程,抱怨的弹幕渐渐稀疏至不见踪影了,安静如鸡。
最后撒上点睛之笔的野红椒碎,香气极具侵略性的蔓延充斥整个厨房,叫人食指大动。
【单机小汪:…………我收回前面人不能吃的话好吗?】
【脱离星系:呜呜呜我口水快淌下来了,请问这该怎么吃啊,我不想再嘴硬了,我要吃!!!】
渝汐得意地勾唇一笑,将娃娃菜盛出在干净的餐碟上摆好淋上满满当当的蒜蓉酱,放进蒸锅,“再蒸上个五六分钟就可以吃了。”
利用这一小点时间,渝汐火速将大芋头去皮和去头尾这样不松软的部分,再均匀地切成一个个可爱的正方体,准备好辅料。
冷油下锅,利用大火力的磁锅迅速将油温升至一百五十度左右,下入芋块炸至漂浮起来,拿筛子捞起。倒出大部分的油仅剩一点油底,爆香切好的葱碎和细如屑末的橘皮,下入适量清水和白糖,转勺至糖浆形成细细密密的小气泡,主食材芋块就在此时登场下锅。
滚烫的温度和不停翻转的勺子已经让葱碎和橘皮都微妙地融合在一起了,颠锅时浓香的糖浆全被甩上来,温柔地包裹住芋头。
渝汐的右手有力地把着锅柄,左手沉稳快速地翻搅,多余的糖浆渐渐被搅成糖沙,紧紧地巴住芋块。甜蜜的香气又盖住刚才过浓的霸气蒜香,引得弹幕叫好不断。
【青一:还好在主播切葱的时候我忍住了吐槽葱味难闻,现在正好避免了被打脸的尴尬。机智的微笑.jpg】
【小心心:默默+1,还好没说,现在我又见异思迁了,甜食爱好者快按捺不住了!】
渝汐将艺术品一样的菜品往光脑镜头前轻轻一推,“可以吃了。”
观众瞬间一拥而上,反正也没人看见他们是什么姿态的,索性都没形象地拿手去抓,急哄哄地送进嘴里。
芋块表面挂着一层薄薄的糖霜,被拿起时一些糖霜就沙状地落下,弄得观众心疼坏了,真情实感地对着一堆虚拟数据感到了浪费。
戎狄对于甜食并不十分喜爱,但强悍的体质让他嗅着放大一倍后更加诱人的香味还是没忍住,也凑过去夹了一块。
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