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“对了,我翻翻家里的调料和菜蔬,咱整个火锅,到时候你把爸妈喊过来,让妈记得把家里那口铜锅也带上,咱吃铜锅涮牛肉。”
谢挺噗嗤一下乐出声,“你这人是真狠的心,自己从牛犊子养大的,说宰就宰了。”
“杀鸡不是杀?杀鹅不是杀?哪个不是自己养大的。投胎在畜生道里是他们命苦,不如咱早早超度了它们,祝福它们下辈子投个好胎,别再做畜生了,辛苦不说,还得填人五脏六腑。”
陶娇杏振振有词。
人的本质是肉食动物,同肉食动物讲慈悲,就和劝老虎吃草一样,白费口舌,该吃肉还是得吃。要是一边吃肉一边说慈悲,那就太过做作了,这不妥妥的伪君子吗?
家里没有杀牛刀,但谢挺记得谢秋安早些年置办过,正打算去老屋那边借一下,就被陶娇杏拽着进了厨房,亲眼看着陶娇杏从厨房那几个酸菜缸子后头抽出两把明晃晃的刀来,一把是宰牛刀,一把是剔骨刀,只是一打眼看着,都觉得那刀锋利得很。
“你啥时候买的刀?”
谢挺只是掂了两几下就对那两把刀爱的不行,心里甚至还在想,这刀子要是用在和敌人肉搏的时候,估计杀敌也能像切瓜砍菜一样吧。
“决定养牛的时候就买了,怎么样?这刀可不多见吧,贼锋利,你用的时候当心点。”
“对了,你杀完牛记得把场地给清扫干净啊,别血汪汪地留着,时间久了不好清理。”
谢挺拎着那两把刀在手上挽了个刀花,道:“你放心,这道理我又不是不晓得,肯定把后院给收拾干净。这头牛你打算是留下来自己吃还是拿出去卖一部分?”
“养的膘肥体壮的那么大一头牛,自家哪里能吃的完?养牛场的那些牛估计用不了多久就也到了不产奶的时候了,到时候有的是牛肉吃。”
“至于这头牛,咱先留些肉自己吃,再给亲戚们分点儿送一送,其它的都拿去卖了吧。”
“你明儿个开车去肉联厂问问收不收,顺带着给养牛场那么多的牛和羊也找个归宿。我估摸着最晚到年底,养牛场里的牛羊也到了出栏的时候,肉联厂要是要的话,一并卖给他们。”
谢挺摆摆手,“不给肉联厂,之前去沈市买农机和货车的时候,第一汽车厂的采购是我战友他姑,已经和我说好了,咱家十头牛打算卖的时候,他们全都要,买下来给汽车厂的工人发福利。”
“汽车厂那些人手头宽松富裕,会吃也舍得在吃上头花钱,专门挑咱这种喂草长大的牛买。说吃着草长大的牛口感好,肉质有嚼劲,不像那些饲料催大的牛,肉质柴不说,肉味儿也寡淡。”
“他们给的条件可是毛重的分量,按照沈市菜市场牛肉的价格买,骨头都能卖出肉价钱,肯定是先紧着他们了。”
陶娇杏自然没啥意见,由着谢挺去了。
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