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我出生于70年代后期,那个时候,吃饱饭已经不是问题了;然而,在农村,物资依然非常的匮乏。菜嘛,基本上是菜地里长什么就吃什么。两个礼拜吃上一次猪肉,就已经不错了。
到了冬天,菜地里就只有青菜了。最多的时候,有一两个月的时间,每天的饭桌上仅有一个同样的菜—青菜。有的时候,会放上一些豆腐皮。我觉得豆腐皮就是人间非常了得的美味。后来,农村的生活条件也渐渐地改善了,有很多年的时间,都没有吃过豆腐皮了,心里面非常怀念那个味道。有一天,不知母亲从哪里买来的豆腐皮。我的眼睛为之一亮。可是,吃到嘴里的时候,却不再是记忆里的味道。
有一年的冬天,天特别的冷,青菜几乎都被冻死了。没办法,只有炒油菜了。那个苦啊!到现在,我都是记忆犹新!
整天老米干饭的,肚里自然没有油水,故而特别的馋。
某一天的中午,我偷偷的从碗橱里倒了小半碗的菜籽油。刚喝了一口,就被我妈撞见了。
母亲大声地喝斥道:“你怎么可以喝生油呢?把肚子喝坏了怎么办?”
面对如此生气的母亲,我是诚惶诚恐,一言不发。因为母亲从未骂过我一句,如此大声的喝斥也是极少有的。
母亲默默地将菜籽油又倒回了油瓶。
第二天的中午,开饭的时候,揭开锅盖,我发现锅里蒸了小半碗的菜籽油。
母亲说这小半碗蒸熟了的菜籽油是专门给我泡饭吃的。
吃了油泡饭,满嘴香喷喷。
吃了一个礼拜的油泡饭后,我又觉得太油腻了,便对母亲说:“我不想吃油泡饭了。”
母亲停止了在饭锅里蒸油,我也不再馋油了。
小时候,每年的夏天,我都会到外婆家小住一段时间。
那一年的夏天,我大概四五岁的样子,刚刚有记忆力,还不甚清晰。那一次,回家的时候,外婆家的村子里恰好有几户人家要到小镇交公粮。我与母亲便搭乘了顺风船。
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